酢マンボウ・・・・
なぁ~んて料理名はないと思うけど、ご近所の奥様にいただいたマンボウ

 食感は烏賊、ホルモン、ミノ・・・・・・ 鮪の胃に類似 たぶん胃だろぉ

130kg級のマンボウだとか     無難に揚げてみた。





        しこしこしてて・・・・72.2点
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by spise2 | 2006-07-17 21:22 | 本日の一品
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一日一品。
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